육아 이야기

평소 간식으로도 식사대용으로 집에서 고구마를 자주 먹는 편이다. 고구마는 맛도 풍부하고 영영도 좋아서 어른들 뿐만 아니라 아이들도 잘 먹는 음식인 것 같다. 어린 시절 엄마가 고구마를 쪄주면 항상 동치미 국물과 함께 주셨던 기억이 생생하다. 그냥 고구마를 먹으면 퍽퍽했기 때문에 아마도 소화가 잘 되라고 동치미 국물을 같이 주셨던 것 같다. 사실 고구마는 허겁지겁 먹다가 잘못하면 목에 막힐 수도 있어서 정말 조심스럽게 천천히 꼭꼭 씹어먹는 것이 좋다. 평소 자주 먹는 고구마 흔하게 먹을 수 있는 만큼 고구마 맛있데 찌는법을 이야기해볼까 한다. 사실 별거 아니지만 집에서 간단하게 우리 가족이 해 먹는 방법이기도 하다. 집에서 음식을 해 먹을 수 있도록 요즘에는 워낙 좋은 가전제품들이 많이 나온 것 같다. 그..